LE BISTROT BASQUE NANTES
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Sympathisches Bistro mit den besten baskischen und iberischen Spezialitäten in Nantes.
Im historischen Viertel Bouffay empfängt uns dieses wunderschöne Restaurant. Der Küchenchef lädt uns ein, seine baskischen und iberischen Spezialitäten zu entdecken. Das Bistrot hat die Mauern eines Fachwerkhauses wieder in Besitz genommen und bietet ein typisches Ambiente des Südwestens. Bar im Bodega-Stil, echte Wandfresken, iberischer Schinken hängt an den Wänden. Tapas, Pata Negra, Croquetas, gefüllte Miesmuscheln auf spanische Art. Aber auch gegrillte Sardinen mit Piment d'Espelette, Wolfsbarschfilet mit Parmesan und die unumgänglichen Chipirones à la plancha (gegrillte Kalmare mit Knoblauch)... Regionale Weine, Milchreis aus dem baskischen Bistro für zwei, baskischer Kuchen oder Vorschläge des Konditors! Ein sicherer Wert!
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT BASQUE NANTES
Je recommande vivement à tous les amateurs
J'ai eu l'occasion de prendre une entrée, un plat et un dessert accompagné d'un très bon vin ainsi que de café. Nous avons pris des plats étant dans la moyenne haute de prix mais d'excellents plat sont moins chers.
De l'entrée au dessert, c'est bon, fait maison, et servi avec le sourire.
Le Parmentier de canard et le gâteau basque, un régal ! je reviendrai