CHEZ FRANKLİN
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Bistrot bietet verschiedene Menüs mit frischen Produkten aus der Region in der Rue Franklin in Nantes an.
Wie der Name schon sagt, befindet sich Chez Franklin in der Rue Franklin, nur wenige Schritte von der Place Graslin entfernt. Diese Einkaufsstraße im Stadtzentrum ist geprägt von schicken und leckeren Geschäften. Das Bistro Chez Franklin ist ein Beispiel dafür. Es bietet einen modernen und raffinierten Rahmen in Schwarz-, Grau- und Weißtönen mit einem Hauch von Gold und Rot. In der Bibliothek befindet sich eine hübsche Sammlung von Karaffen. An den Wänden hängen faszinierende Hexenspiegel mit verzerrten Gläsern. Auf der Speisekarte stehen frische, regionale Produkte von hier und anderswo. Unter den Vorspeisen: hausgemachte Fischakras, Lachsmakis mit Thaisauce, Messerpfanne à la plancha mit hausgemachter jungfräulicher Sauce. Auf der Speisekarte: Jakobsmuschelrisotto mit kräftigem Jus, baskische Blutwurstparmentier von Ospital, Rindertartar mit Messer, Franklin-Cheeseburger, gebratene Lammmaus mit kräftigem Honig-Haselnuss-Jus, Gemüse im Tajine-Stil... Zum Nachtisch: Tarte Tatin des Demoiselles, Milchreis Oma, Tiramisu Franklin Sablé, Karamell mit gesalzener Butter, Baulois von Marylou ohne Gluten. Sind Sie keilförmig? Dann lassen Sie sich vom sogenannten "très gourmand"-Kaffee verführen, der seinen Superlativ nicht gestohlen hat. Im Service sind Nouf, Sandrine und Max zuvorkommend, diskret und effizient. Das Café ist auch eine gute Adresse für einen Aperitif mit feinen Weinen, Likören und Champagner auf der Karte, begleitet von Käse- und Wurstplatten, die Sie mit anderen teilen können... Und warum nicht auf der Terrasse dank der beheizten Öfen anstoßen? Online-Reservierung möglich.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ FRANKLİN
Nous avions réservé une table pour 6 personnes ce vendredi 7 avril 2023, pour 20h, nous arrivons sur les lieux pour 20h05, nous nous installons, puis commandons notre repas, par la suite une serveuse vient donc prendre notre commande.. nous apporte notre dîner. A peine avoir finis ma cuillerée, elle nous enlève directement les plats puis nous apporte la carte des desserts.. nous nous sommes senti un petit peu mal à l’aise dans le sens où il fallait que l’on se dépêche.. Après avoir déguster notre dessert, la serveuse s’est empresser à notre table pour nous apporter l’addition, 5 min après elle revient pour nous prévenir qu’il fallait que l’on ailler régler au comptoir car il y avait un deuxième service ainsi que du monde qui attendait.. (il n’y avait personne à l’entrée qui patientait), je lui ai donc dit que ça faisait 1h15 que l’on était arrivé et qu’il fallait donc espacer les services car on avait même pas le temps de se poser ainsi que de discuter tranquillement..
Nous sommes donc partis régler l’addition au comptoir après avoir été bousculer de cette scène ainsi que de cette serveuse incompétente.. après avoir été au comptoir je lui ai fait par de mon mécontentement ainsi que du service qu’il fallait espacer..
Très déçu que les anciens serveurs soit partis.. ils étaient géniaux !
Les nouveaux je trouve sont incompétent à mon goût.