ALTER CAFE
Lokale Bio- und Fair-Trade-Küche zum Genießen in einer Essbar mit Terrasse in Nantes.
Das Alter Café auf der Île de Nantes bietet während seiner Öffnungszeiten durchgehend biologische, lokale und faire Küche an. Es werden also Gläser serviert, die von La Cantine des Chefs in Finistère zubereitet werden, die zuvor von Sterneköchen zusammengestellt und dann vakuumverpackt wurden. Und sie sind wirklich gut: Marinierter Wittling mit Korsaren-Curry, Risotto von verehrtem Reis mit Kokosmilch und Artischocken oder Puten-Osso Buco mit Datteln und Trockenfrüchten und einer Pfanne mit Wintergemüse sind nur zwei Beispiele... Wir wollen mehr davon. Als Vorspeise Bio-Rillettes aus dem Meer, Aufstriche und Schieferplatten als Knabbereien. Zum Nachtisch Bio-Früchtekompott, Mousse au Chocolat oder Käsekuchen: unbedingt probieren! In dieser Essbar können Sie in aller Ruhe auf einem Vintage-Sofa, drinnen oder auf der Terrasse mit Blick auf die Loire die köstliche Bio-Küche genießen. Atypisch und magisch!
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :