L'INDUSTRIE
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Adresse mit einer Speisekarte mit Rindfleisch, Huhn, Fisch oder vegetarisch, einem Burger und klassischen Gerichten
Etwas versteckt zwischen dem Boulevard Launay und der Rue Lamoricière, auf dem Place René-Bouhier, befindet sich das verführerische Café de l'industrie. Verführerisch zunächst durch seine Dekoration, die weitgehend eine Hommage an die großen Plakatkünstler der 1930er Jahre wie Cassandre oder Loupot ist, deren Bilder wir alle im Kopf haben: Dubonnet oder Saint-Raphaël... Verführerisch durch den Empfang und die Atmosphäre, die es ausstrahlt, gleichzeitig professionell und doch entspannt. Verführerisch schließlich dank einer Speisekarte und einer einfachen, aber gut umgesetzten Bistroküche. Die Speisekarte ist in "Variationen" gegliedert: klassische Gerichte, Burger und Pad Thai, immer mit vegetarischen Optionen. Es gibt auch die großen Bistro-Klassiker: Croque Monsieur oder Madamoiselle, Stück vom Metzger oder Tartar... Alles ist hausgemacht, einschließlich des Ketchups. Auf der Schiefertafel stand an diesem Tag ein Seelachsfilet mit Kartoffelpüree und Zitrusbutter und zum Nachtisch ein Schokoladenmousse mit Earl-Grey-Creme Anglaise. Die Anteile waren großzügig und gierig. Das Industrie bietet auch eine Snackkarte, die Sie mit den zahlreichen Cocktails, die vor Ihren Augen hergestellt werden, verzehren können. Zahlreiche Konzerte, Ausstellungen und andere Happenings beleben regelmäßig die Mauern dieses außergewöhnlichen Ortes. Ein echter Favorit, den Sie sofort testen sollten!
Meinungen der Mitglieder zu L'INDUSTRIE
Le plus cher apéritif de Nantes !!!!