LA CIGALE

Das Gebäude wurde 1895 eingeweiht und zeugt an sich schon vom architektonischen Geist eines berühmten Keramikers aus Nantes: Emile Libaudière. Fayencen, Skulpturen, Friese, Gemälde, Spiegel und Farben sind historische Juwelen, die man hier bewundern kann. Diese Brasserie war also von Anfang an der obligatorische Aufenthaltsort der Bourgeoisie von Nantes, die auch mit den Künstlern des Theaters Graslin verkehrte. Später machten die Surrealisten sie zu ihrem Hauptquartier und im 20. Jahrhundert nutzten Filmemacher die Schönheit des Ortes, um dort ihre berühmten Filme zu drehen. Im Jahr 1964 wurde das La Cigale unter Denkmalschutz gestellt... Heute kommt man nicht nur wegen der Umgebung, sondern auch wegen der durchgehend servierten Küche hierher. Sie können also ab 7:30 Uhr (bis 11:45 Uhr) ein reichhaltiges Frühstück mit warmem Gebäck, einem Kaffee oder der berühmten hausgemachten Schokolade genießen oder einen kompletten Brunch mit einem Feinschmeckerteller zu sich nehmen, während Sie das erwachende Nantes beobachten. Wenn Sie am Nachmittag mit Hunger ankommen, bietet die Karte eine große Auswahl an Vorspeisen, Meeresfrüchten und Austern, aber auch Fleisch und Fisch aus dem Fang des Tages mit Gemüse, eine Auswahl an Käse aus der Region und Desserts. Verpassen Sie nicht das Rindertartar, das vor Ihren Augen mit einer Meisterschaft zubereitet wird, von der man nie genug bekommen kann! Für die Anhänger des Teesalons gibt es handgemachtes Eis und Gebäck, die einen Moment der Entspannung in einem äußerst angenehmen Rahmen begleiten. Einzigartig, zeitlos, unumgänglich...