RESTAURANT DE L'AUBINIÈRE
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Überbetriebliches Restaurant bietet in Nantes aus frischen Produkten zubereitete Menüs.
Als Nanteser oder Bewohner der Region sind Sie bestimmt schon einmal durch das Gewerbegebiet Nant'est Entreprises im Osten von Nantes, entlang der Route de Paris und bis an den Rand von Sainte-Luce-sur-Loire, gefahren. Dort sind über 400 Betriebe angesiedelt. Was Sie aber vielleicht nicht wussten: Der Verband Nant'est Entreprises, der 160 Unternehmen in diesem Gebiet vereint, ist Eigentümer eines firmenübergreifenden Restaurants, dem Restaurant de l'Aubinière, das allen offen steht. Unabhängig davon, ob man Mitglied des Vereins ist oder nicht, kann man hier mittags essen und Menüs genießen, die aus frischen Produkten zubereitet werden. Die Küche wird von der Catering-Gruppe "Ansamble" betrieben, die mit der Esat Nantest zusammenarbeitet und die Beschäftigung von etwa zehn Mitarbeitern mit Behinderungen ermöglicht. Melone, Piemonteser, Pilze auf griechische Art, Rohkost, Wurstwaren als Vorspeise; Sauerkraut, Eintopf, Paella, Cassoulet, Grillfleisch, Fischfilet, Couscous, Gegrilltes (im Sommer) Geflügel, immer begleitet von Gemüse, Reis oder Nudeln als Hauptgericht und zum Nachtisch: Mousse au chocolat, gefüllter Crêpe, Kokostorte, Quark.... Die Auswahl ist vielfältig und die Teller sind von hoher Qualität. Der Ort ist natürlich auch für Gruppen und andere Firmenseminare geöffnet.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
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