À BOIRE ET À MANGER
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Eine sehr hübsche kleine Adresse mit hausgemachter Küche, nur wenige Schritte von der Marie in Nantes entfernt.
Im Viertel Chantenay, nur wenige Schritte vom Rathaus entfernt, gibt es seit dem Frühjahr 2016 eine sehr hübsche kleine Adresse: A boire et à manger. Karine Bourgeois ist die Herrin an Bord. In ihrem Restaurant fällt sofort die freundliche Atmosphäre auf, die dort herrscht. Hierher kommen Freunde und Angestellte aus dem Viertel, um eine leckere Pause ohne Chichi zu machen. Bei der Einrichtung gefällt uns der Neo-Bistro-Spirit: Antiquitätenmöbel, alte Weinkisten und trendige Tapeten. Ein voller Erfolg! A l'ardoise ist eine hausgemachte Küche, die jeden Tag wechselt. So können Sie Ihr Essen mit einer Zucchini-Ingwer-Suppe beginnen (es sei denn, Sie bevorzugen Krabbenscheren mit Mayo), mit einer orientalischen Lammschulter fortfahren (oder einem Seelachsrücken in Karotten-Kokosnuss-Minzsauce) und mit einem Milchreis mit Zitrone und Zimt enden. Übrigens: Mittwochs bietet A boire et à manger Burger wie den mit italienischem Kalbfleisch oder paniertem Huhn, würziger Mayonnaise und knackigem Basilikumgemüse (schick, nicht wahr?!) an. Reichlich und gut ausgeführt, die Küche dort ist gut! Zur Aperitifzeit sind die Bretter für Sie da und am Abend kann man hier eine Gänseleberpastete oder einen Seelachsrücken in Kruste essen... A boire et à manger vergisst auch die Liebhaber von Snacks nicht, denn sie finden hier Tee, Kaffee und andere süße Kleinigkeiten, die wunderbar zu den Getränken passen. Eine schöne Adresse! Regelmäßig veranstaltet A boire et à manger Verkostungsabende, besuchen Sie Facebook, um die Termine zu erfahren.
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