LE CASCABEL BRASSERIE
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Gesellige Brasserie, die gute und einfache Küche zu einem sehr günstigen Preis anbietet.
Le Cascabel ist der Titel eines wenig bekannten Romans von Jules Verne, in dem die epische Geschichte von César Cascabel erzählt wird. In Nantes ist es vor allem eine gemütliche Brasserie mit einer Dekoration, die mit einem Augenzwinkern auf die Welt unseres Romanautors aus Nantes verweist. Mittags unter der Woche bietet das Cascabel eine schöne Brasserieküche zu einem sehr vernünftigen Budget. Zum Auftakt: Toast von gebratenem Camembert mit Honig. Danach gibt es geschmortes Rinderfilet im Burgunderstil mit Linguine oder die vegane Option: Bruschetta, Pommes frites und Salate. Auch die Desserts sind nicht zu verachten, darunter: Tarte bourdaloue, Crème brûlée mit Mandeln oder ein Obstsalat. Es ist gut, einfach, preisgünstig und gut umgesetzt!
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