LES QUATRE SAISONS
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Asiatisches Restaurant mit fernöstlicher Küche, u. a. aus Kambodscha
Es ist schwer, unter den vielen asiatischen Restaurants im Viertel Bouffay eine Wahl zu treffen. Das Les Quatre Saisons ist ein kleiner Laden ohne viel Schnickschnack: ein großes Brett zu Ihrer Linken, auf dem sechs Personen Platz finden (mehr nicht!), und zu Ihrer Rechten eine Kühlvitrine. Das Restaurant wird jeden Mittag von einer Stammkundschaft, die oft schon die Speisekarte kennt, buchstäblich gestürmt, und man kann sie verstehen. Wer die Küche des Fernen Ostens und insbesondere Kambodschas liebt, kommt an Les Quatre Saisons nicht vorbei: Aromen von Zitronengras, Ingwer, Chili, Koriander, Erdnüssen, Nudeln.... Alles ist frisch und die Düfte dieser Küche sind ein reiner Genuss. Einige kambodschanische Spezialitäten sind einen Besuch wert: Huhn mit Bambussprossen, Gemüse-Achar, Bo-Bun-Salat, Schweinefleisch mit Ingwer, Rindfleisch-Saté, Phnom-Penh-Suppe (ein Wunder...) oder Hühnersuppe mit Zitrone. Die Enge der Räumlichkeiten in Verbindung mit den Menschenmassen wird Sie sicherlich dazu bringen, die Option "zum Mitnehmen" vorzuziehen, und ganz sicher werden Sie, wenn Sie es einmal ausprobiert haben, diese Option annehmen!
Meinungen der Mitglieder zu LES QUATRE SAISONS
C'est l'un des meilleurs traiteurs cambodgiens de Nantes.
Quelle déception pour mon retour... Les nems ne sont pas bons, les acras n'ont pas de saveur et les samoussas au boeuf ne contiennent pas de boeuf ou très peu.
Les plats ne sont pas mauvais mais j'ai eu l'impression de manger les restes de la veille. La viande était un peu sèche et dure.
Quant aux prix, ils ont explosé.