WAFF N' ROLL

Willkommen in der Höhle der Lütticher Waffel (oder waffle auf Englisch), die Ende 2019 von Patrice Marquis, dem Geschäftsführer des nur wenige Schritte entfernten Geschäfts Rock à gogo, eröffnet wurde! Mit seiner petrolblauen Wand, den freiliegenden Steinen, den Deckenbalken und den Hängeleuchten aus Metall wirkt dieser Coffeeshop wie ein Rock-and-Roll-Laden! Und diese Originalität findet man auch in den von Sab, der Köchin, angebotenen Gerichten wieder, die aus frischen Produkten hausgemacht sind und jeden Tag neu zubereitet werden. Denn ja, hier gibt es rund um die Uhr Waffeln, aber da wir ein bisschen Rock and Roll sind, können Sie in Ihrer Mittagspause auch Jacket Potatoes, Ravioli, Paninis oder Sandwiches probieren. Und die Waffel kann nicht nur als süße Variante genossen werden, sondern auch als herzhafte Variante mit der großen Größe und den großen, geblasenen Blasen, wie zum Beispiel die Bubble Waffle mit Kürbis-Haselnuss-Püree, Zwiebelgurken, Granny Smith und Makrelenrillettes. Natürlich schmelzen wir auch bei den köstlichen Ziegenkäse-Feigen-Raviole mit Rosmarin dahin. Und in der Snackpause können wir auch einem guten Saft aus vor unseren Augen gepressten Früchten und einem köstlichen Waffel mit Clementinenmarmelade und einem sehr schmackhaften Supreme, einem kandierten Clementinenviertel, das mit Saft gefüllt ist, nicht widerstehen und wollen auf jeden Fall wiederkommen! Und wenn Sie sich auf der Île de Versailles herumtreiben, werden Sie samstags und sonntags nachmittags an den Ufern der Erdre sicher auf Titouan und sein Dreirad treffen... so können Sie auch bei einem Spaziergang schlemmen!