B.A. BA
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Hausgemachte Küche aus lokalen Produkten in einer gastronomischen Kantine nur wenige Schritte vom Conservatoire und dem Hôtel de région auf der Île de Nantes entfernt.
Nur wenige Schritte vom Konservatorium und dem Hôtel de région entfernt, auf der Île de Nantes, empfängt Sie Sandrine in dieser hübschen, in rosa, rot, weiß und grau gehaltenen Mittagskantine mit Kühlschränken, aus denen man sich bedienen muss. Hier wird eine Marktküche praktiziert, die täglich erneuert wird. Die Schiefertafel bietet jeden Tag ein Gericht (Fleisch oder Fisch), eine Quiche, einen gemischten Salat oder eine Suppe sowie ausgezeichnete Desserts. Alles wird hausgemacht und mit lokalen Produkten zubereitet, Frische garantiert. Sie können die großen Klassiker der französischen Küche ausprobieren, aber der Chefkoch wird Sie auch mit knusprigem Rochen oder Gambas-Spießen überraschen. Catering- und Lieferservice verfügbar.
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