MON POULET AU JUS
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Adresse auf der Rue de la Bastille, die sonntags Brathähnchen, hausgemachte Qualitätsprodukte und Fleisch anbietet
In der Rue de la Bastille sollte man sein sonntägliches Brathähnchen am besten gleich reservieren! Mein Huhn im Saft wird dann von den Bewohnern des Viertels gestürmt, die seinen Wert kennen: Alles ist hausgemacht! Qualitätsprodukte, Hühner aus Ancenis, Challans, die nie aus einem Umkreis von mehr als hundert Kilometern stammen, Fleisch und Geflügel mit dem Label Rouge, eine Entenbrust zum Niederknien ... Und zu diesen Fleischsorten gibt es Kartoffeln aus Noirmoutier, Bio-Karotten und -Erbsen und andere hausgemachte Pürees. Von Mittwoch bis Samstag kann man sich von einem Mittagsmenü mit Hähnchenschenkel oder Schweinebraten verführen lassen, das immer mit dem Lächeln des Chefs serviert wird!
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