LA BOULE CARRÉE ÉLÉPHANT

La Boule Carrée Éléphant ist eine Bäckerei, Konditorei und ein Café, das alles in einem ist. Sie befindet sich direkt neben dem Karussell der Meereswelten (und damit auch neben unserem berühmten Elefanten). Der Laden ist bereits am frühen Morgen für ein Schlemmerfrühstück geöffnet und empfängt seine Kunden bis 20 Uhr, alles durchgehend. Natürlich findet man hier auch zahlreiche Brotsorten, von denen ein Großteil aus Biomehl hergestellt wird. Man kommt wegen des berühmten traditionellen Baguettes hierher, aber auch wegen der Kugel "carré éléphant", des großen Vollkornbrotes, der Spezialbrote wie Ciabbata oder Petit Epeautre, des VIP-Carrés... Zum Frühstück (oder zur Nachmittagsmahlzeit) gibt es Viennoiserie aus 100 % reiner Butter, aber auch Financiers in neuem Gewand (mit Pistazie/Schokolade) oder mit Himbeeren. Für uns gibt es Kokosnuss-Rocker, Tartelettes, Muffins und andere Süßigkeiten. Der schöne, helle Raum und die Holztische ermöglichen eine angenehme Pause vor oder nach einer dynamischen Besichtigung der Baustelle, die so nah an der Loire liegt. Natürlich kommt man zur Mittagszeit auch wegen der vielen preiswerten Sandwiches und Salate, die es ermöglichen, schnell etwas zu essen, vor Ort oder zum Mitnehmen. Der zeitgemäße Ort ist angenehm, um sich bei einem frischen Orangensaft oder Tee zu entspannen... La Boule Carrée Eléphant führt auch Sonderbestellungen für jede Art von Veranstaltung durch. Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Leckereien: Buches zu Weihnachten, Galettes zum Dreikönigstag. Und manchmal, ganz nah, das überraschende Schnurren des Elefanten!