SUPPLİ FACTORY L'ARCHE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Gerichte, die von römischen und sizilianischen Rezepten inspiriert sind, aus rohen und frischen Produkten in Nantes.
Liebhaber von Fleischbällchen sollten die Suppli Factory besuchen, die ein Fastfood-Catering-Unternehmen ist. Das Konzept: alles in einem in einem Reisbällchen. Die Bällchen heißen Suppli und Arancini und sind von römischen und sizilianischen Rezepten inspiriert. Im Inneren gibt es Heißes und Roboratives! Auf der Speisekarte stehen mehrere Rezepte: Geschmortes Rindfleisch, bestehend aus hausgemachter geschmorter Rinderbacke, umhüllt von hausgemachten kandierten Tomaten, Zwiebelkompott, Comté und Paniermehl, aber auch vegetarische Klöße (Potager), Fischklöße (Arancifish) oder Käseklöße (Fermier)... Das Ganze sieht aus wie eine Kugel oder ein Kegel, der in einem Frittierbad gegart wurde und am Ende goldbraun und knusprig herauskommt. Sie bekommen die Frikadelle in einem Blatt Backpapier serviert und müssen sie nur noch vor Ort genießen oder mitnehmen. Es ist deftig und die Klöße sind schön zart! Wenn Sie Lust haben, können kleine Vorspeisen Ihren Appetit anregen, wie dieser Salat aus Feldsalat, Coppa, Rosinen, kandierten Tomaten und Aprikosen. Oder wenn Sie eher der süße Typ sind, werden Sie mit Obstsalat und einer anderen Mousse au Chocolat oder einem hausgemachten Milchreis zufrieden sein. Alle Produkte sind roh und frisch: Die Eier stammen vom Bio-Bauernhof Ty Poules, das Brot wird bei Honoré gebacken... Nur das Beste! Suppli Factory hat auch einezweite Adresse in der Rue de Briord und einedritte in der Rue de Jemmapes.
Meinungen der Mitglieder zu SUPPLİ FACTORY L'ARCHE
Le suppli, l'arranchini.. Super, nous avons testé 2 resto sur 3 à Nantes. 1ere fois le service se faisait au comptoir et mon prenais son plateau et la 2eme fois dans un autre resto Suppli factory, service à table (un peu plus long pour celui ci).
Sommes venus dans le cadre d'un restopolitan
Prix raisonnables pour des mets surprenants de qualité!
Ne manquez pas les frites, elles sont aussi bonnes qu'à la maison, c'est peu dire!
Un supplément de 1€ pour le sans gluten.