POPY
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Ein französisches Streetfood-Restaurant, das verschiedene Gourmet-Hotdogs mit einem vegetarischen Gericht auf der Speisekarte anbietet.
Popy ist ein Streetfood-Restaurant mit biologischen und lokalen Hotdogs. Hotdogs auf französische Art. Lucie Berthier Gembara, Geschäftsführerin eines anderen Restaurants, Le Sepia, das nur wenige Schritte entfernt im selben Dorf Feydeau liegt, hat an der Sendung Top Chef teilgenommen. Ihre zugängliche Speisekarte bietet verschiedene Hotdogs, vom "Classic" über den "Chicago Style" bis hin zum "Vegas" oder "Ho Chi Style". Mit ihren zu 100 % französischen Würstchen werden sie von saftigen Saucen und neuen Kartoffeln begleitet. Das Coachella als vegetarisches Gericht besteht aus Brot mit Bio-Mehl aus dem Haus Arlot Cheng, das auf der Île de Nantes liegt. Das Ganze ist ein Gourmetgericht, das die Hotdogs auf amerikanische Art neu interpretiert. Lucie hat übrigens 2011 einen Aufenthalt in den USA absolviert. Zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen.
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