LA CASE BOURBON
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Spezialitäten von der Insel Réunion, hausgemachte Produkte sowie arrangierter Rum in Nantes.
Willkommen in La Case Bourbon, dem historischen Namen der Insel Réunion! Nachdem Pascal in Paris bei Spitzenköchen wie Eric Fréchon und Christian Constant gelernt oder bei Potel und Chabot gearbeitet hat, lädt er Sie nun ein, seine reunionesischen Spezialitäten zu probieren. Zu den Gerichten gehören Rougail de saucisse, Hühnchen mit Zitrone oder Massalé de porc bringelles und veganes Cari. Feinschmecker werden auch Bouchons, Boudins, Sarcives, Samoussas, Accras de Cod und andere Spezialitäten wie Achards de légumes mit nach Hause nehmen. Die Mutigsten wagen sich an gefüllte Chilis... Originell ist auch das Aperitif-Set, das aus einer Flasche Planteur und 18 Stück Accras und Samoussas besteht. Der Lebensmittelladen bietet viele weitere hausgemachte Produkte sowie arrangierte Rumsorten an. Ein Catering-Service für Ihre verschiedenen Feiern wird ebenfalls angeboten. Sie können natürlich auch vor Ort auf den wenigen Stehtischen essen, die Ihnen zur Verfügung stehen. Kommen Sie und entdecken Sie all die exotischen Aromen, mit denen Pascal Sie verwöhnt und die Sie auf eine Reise mitnehmen werden!
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