KUSADASI TURC ET GREC
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Probieren Sie die schönen Grillgerichte oder den Auberginenkaviar, um die Geschmacksknospen auf eine Reise zu schicken.
Hier sind wir seit 1994 bei Ahmet Calhan, dem Wirt dieser kleinen Ecke der Türkei und Griechenlands in Nantes. Die Spezialitäten stammen aus den Bergen seiner Kindheit, genauer gesagt aus Kurdistan... Auf uns warten der Tarator oder andere Tarama und Weinblätter(yaprak sarmasi). Probieren Sie die schönen Grillgerichte vom Holzfeuer mit Kofte, den Hackfleischbällchen aus gegrilltem Lammfleisch. Auberginenkaviar mit Joghurt oder andere Moussaka sind sehr gefragt. Zahlreiche Grillgerichte, darunter auch gemischte, bieten die Möglichkeit, von allem ein wenig zu probieren. Das Pide-Brot ist hausgemacht und wird lauwarm serviert. Zum Nachtisch gibt es Helva, Lokoum oder hausgemachten Joghurt mit Honig, um Ihren Gaumen auf eine Reise zu schicken. Im Obergeschoss befindet sich ein schöner Raum für Gruppen.
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