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Italienische Küche im Pays Nantes, zubereitet von der Familie Luigi in einem Restaurant in Nantes.
Das La Pasta wurde vor über 42 Jahren eröffnet und ist einer der besten Botschafter der italienischen Küche in Nantes. Die Speisekarte, die von Anne-Gaëlle, ihren Eltern Luigi, genannt Gi, und Anna-Maria im Familienkreis zusammengestellt wird, ist ein Sammelsurium von Spezialitäten, die direkt vom Stiefel, insbesondere aus der Region Apulien, importiert werden, wobei die Pasta das zentrale Element, die primi piatti, ist. Je nach Geschmack und Lust werden also Steinpilze, Pancetta, Olivenöl, Sahne, Tomaten oder fast alles zusammen verwendet, wenn man Lust dazu hat. Hier gibt es keine Pizza, sondern Focaccie, die Luxusersatz für die köstlichen und immer gut gefüllten Nudeln sind. Das Tagesgericht ist unweigerlich großartig, und es ist besser, nicht am Ende der Schicht zu kommen, denn dann gibt es keine mehr. Probieren Sie auch die Antipasti, die Piatti unici (Bocconcini mit Chianti, alla Marsala, mit Käse oder Mailänder Schnitzel), die Desserts wie das Tiramisu, das zum Niederknien ist, um dann wieder auf die Panna cotta zurückzufallen. Die Umgebung ist nicht gerade überwältigend, der Platz recht begrenzt, aber der Teller macht alles wieder wett, und das mit Bravour! Kaum haben Sie eine Stunde am Tisch verbracht, erzählt Ihnen die Chefin schon von ihren Enkelkindern, sodass Sie fast schon zur Familie gehören. Herzlich, höflich, typisch, schmackhaft - es fehlen die Adjektive, um dieses Restaurant zu beschreiben, das man gut als Zweitwohnsitz nutzen könnte.
Meinungen der Mitglieder zu LA PASTA
La cuistot est intrusive et malvenue,limite gênante....