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Italienische Küche im Pays Nantes, zubereitet von der Familie Luigi in einem Restaurant in Nantes.
Das vor über 25 Jahren eröffnete La Pasta ist einer der besten Botschafter der italienischen Küche im Land von Nantes. Die Speisekarte, die von Luigi, genannt Gi, Anna-Maria und ihrer Tochter Anne-Gaëlle im Familienkreis zusammengestellt wird, ist ein Sammelsurium von Spezialitäten, die direkt vom Stiefel, insbesondere aus der Region Apulien, importiert werden, wobei die Pasta das zentrale Element ist, die primi piatti. Je nach Geschmack und Lust werden also Steinpilze, Pancetta, Olivenöl, Sahne, Tomaten oder fast alles zusammen verwendet, wenn man Lust dazu hat. Hier gibt es keine Pizza, sondern Focaccie, den luxuriösen Ersatz für Pasta, köstlich und immer gut bestückt. Das Tagesgericht ist unweigerlich großartig, und es ist besser, nicht am Ende der Schicht zu kommen, denn es gibt nie mehr davon. Probieren Sie auch die Antipasti, die Piatti unici (Boconcini mit Chianti, alla Marsala, Käse oder Mailänder Schnitzel) und die Desserts, wie das Tiramisu, das einen umhaut, um dann wieder auf die Panna cotta zurückzufallen. Die Umgebung ist nicht gerade überwältigend, der Platz recht begrenzt, aber der Teller macht alles wieder wett, und das mit Bravour! Kaum haben Sie eine Stunde am Tisch verbracht, erzählt Ihnen die Chefin schon von ihren Enkelkindern, sodass Sie fast schon zur Familie gehören. Herzlich, höflich, typisch, schmackhaft - es fehlen die Adjektive, um dieses Restaurant zu beschreiben, das man gut als Zweitwohnsitz nutzen könnte.
Meinungen der Mitglieder zu LA PASTA
(Avis d'origine)
La pasta puede ser la mejor que he comido, y he visitado Italia. Tanto mi pareja como yo hemos probado la pasta en Italia y estos platos pueden ser los mejores que hemos probado. El servicio muy bueno, muy atentos en todo momento. Luigi y su familia encantadores. El tiramisu brutal. Repetiría si vuelvo a Nantes sin dudarlo.
C'était divin, merci.
Les meilleures pâtes que j'ai jamais mangées ????
Gros + : tous les plats peuvent être adaptés aux végétariens ????????
Merci pour ce moment et ce régal !
On reviendra ????