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Italienische Küche im Pays Nantes, zubereitet von der Familie Luigi in einem Restaurant in Nantes.
Das vor über 25 Jahren eröffnete La Pasta ist einer der besten Botschafter der italienischen Küche im Land von Nantes. Die Speisekarte, die von Luigi, genannt Gi, Anna-Maria und ihrer Tochter Anne-Gaëlle im Familienkreis zusammengestellt wird, ist ein Sammelsurium von Spezialitäten, die direkt vom Stiefel, insbesondere aus der Region Apulien, importiert werden, wobei die Pasta das zentrale Element ist, die primi piatti. Je nach Geschmack und Lust werden also Steinpilze, Pancetta, Olivenöl, Sahne, Tomaten oder fast alles zusammen verwendet, wenn man Lust dazu hat. Hier gibt es keine Pizza, sondern Focaccie, den luxuriösen Ersatz für Pasta, köstlich und immer gut bestückt. Das Tagesgericht ist unweigerlich großartig, und es ist besser, nicht am Ende der Schicht zu kommen, denn es gibt nie mehr davon. Probieren Sie auch die Antipasti, die Piatti unici (Boconcini mit Chianti, alla Marsala, Käse oder Mailänder Schnitzel) und die Desserts, wie das Tiramisu, das einen umhaut, um dann wieder auf die Panna cotta zurückzufallen. Die Umgebung ist nicht gerade überwältigend, der Platz recht begrenzt, aber der Teller macht alles wieder wett, und das mit Bravour! Kaum haben Sie eine Stunde am Tisch verbracht, erzählt Ihnen die Chefin schon von ihren Enkelkindern, sodass Sie fast schon zur Familie gehören. Herzlich, höflich, typisch, schmackhaft - es fehlen die Adjektive, um dieses Restaurant zu beschreiben, das man gut als Zweitwohnsitz nutzen könnte.
Meinungen der Mitglieder zu LA PASTA
Très petit
16€ le plat 22€ avec un dessert..
Un plaisir à s'offrir de temps en temps
Ambiance familiale très agréable
un petit spot auquel il faut impérativement s’arrêter si vous êtes fan de pâtes à l’italienne :)
petit clin d’œil à la cuisinière et à son humour rocambolesque ;)
Nous nous sommes régalés, tout été excellent et fait maison.
Service très agréable, convivial et chaleureux !
Les pâtes sont fraîches et faites maison, les produits sont de saisons et de qualité.
Nous avons adorés particulièrement les lasagnes et la glace a la pistache.
Tout a du goût et tout est excellent!!
On sent l'amour de la cuisine et du recevoir !
Je recommande et nous reviendrons.
Par contre réserver car c'est petit.