ICHI-GO ICHI-E RAMEN
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Probieren Sie eine Suppenküche in einem neuen Restaurant ganz in der Nähe der Cité des Congrès in Nantes.
Ein Ramen so zu genießen, wie man den Augenblick genießt, könnte das Motto dieses neuen Restaurants sein, dessen Name sich auf die japanische Lebensphilosophie bezieht. Der Malouiner Maël Hemmer und sein japanischer Geschäftspartner Toru Hirae eröffneten den königsblau gekleideten Laden Mitte August 2020. Ihre Geschichte ist originell: Sie lernten sich in Japan kennen, setzten ihr Abenteuer in Auckland fort, wo Maël in den beiden Restaurants von Toru, einem Großmeister auf diesem Gebiet, die Zubereitung dieser beliebten Suppe erlernte, und beschlossen, ihr Glück in Nantes ganz in der Nähe der Cité des Congrès zu versuchen. Und die Wette war erfolgreich. Die Liebhaber stehen Schlange, um dieses traditionelle Gericht zu probieren, das aus Brühe, Weizennudeln und einer Einlage aus Fleisch, Gemüse oder einem anderen marinierten Ei besteht. Alles ist hausgemacht und basiert auf lokalen Produkten wie Salz aus Guérande, Mehl aus der Müllerei Giraudineau oder Hühnchen aus Janzé. Probieren Sie eine der sieben köstlichen und großzügigen Ramen (darunter auch die vegane Variante) mit einem typischen Getränk wie Kirin-Bier oder Sake und lassen Sie sich ins Land der aufgehenden Sonne entführen.
Meinungen der Mitglieder zu ICHI-GO ICHI-E RAMEN
Vraiment un sans faute, personnel très bien et cuisine excellente, le bouillon très savoureux.
Merci pour tout et à très bientôt !