LE WOK
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Asiatisches Restaurant mit einer Mischung aus vielen verschiedenen Küchen in Nantes.
Fast gegenüber dem fast autofreien Place Graslin befindet sich das Le Wok. Noch ein asiatisches Restaurant mehr, werden Sie sagen? Nicht ganz, um genau zu sein. Hier geht es natürlich um die Küche des Fernen Ostens, aber nicht nur... Le Wok ist eines dieser asiatischen Restaurants der neuen Generation. Zunächst einmal der Rahmen. Sie werden von seiner Raffinesse beeindruckt sein: ein schwarz-goldener Farbcode, Designermöbel, eine eher gedämpfte Atmosphäre, in der viele Herren mit Anzug und Krawatte herumlaufen, und ein lächelnder und diskreter Service. Nun zur Speisekarte. Sie ist eine Mischung aus zahlreichen Küchen: Japan, Vietnam, China oder Thailand. So kann man hier Sushi, Maki, chinesische Ravioli, Frühlingsrollen mit laotischen Aromen oder Suppen wie die ausgezeichnete Tom Yum essen. Die Woks sind mit Reis oder Nudeln, süß-sauer oder scharf, mit Huhn, Rindfleisch, Garnelen oder Jakobsmuscheln zubereitet. Wir mögen die Frische der Produkte und die grafische Gestaltung der Teller. Der Ort bleibt zur Mittagszeit ruhig und ermöglicht es, die ausgeatmeten Aromen dieser an Geschmäckern so reichen Küche in vollen Zügen zu genießen.
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