BAHIA
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Restaurant, Coffeeshop und Teesalon, der mit seinen Spezialitäten, Getränken und kulinarischen Workshops zu einer Reise nach Brasilien einlädt
Bahia ist ein hübscher brasilianischer Zwischenstopp auf der Île de Nantes. Die Produkte des Restaurants, das gleichzeitig Coffeeshop, Teestube und Mittagsrestaurant ist, können Sie vor Ort genießen oder mitnehmen: die schmackhaften Coxinhas, Krapfen auf brasilianische Art, Kabeljau-Aras auf portugiesische Art oder süße oder salzige Tapiocas. Eine Auswahl, die man sich teilen kann. Julia, die Geschäftsführerin, hat Familie in Bahia, einem Bundesstaat im Norden Brasiliens, und ein Herz für die Küche. Auch die Getränke nehmen uns mit auf eine Reise, wie das 100 % natürliche Kokosnusswasser, der Bahia-Kaffee oder Bahiadeiro mit Brigadeiros, 100 % hausgemachten Schokoladentrüffeln. Bahia, das sind auch kulinarische Workshops: Schokoladenfabrik, Brotaufstrich oder Pastéis de nata, ein portugiesisches Dessert. Und die Brunchs!
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