BREIZH'ILIENNE RESTAURANT
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Ein intimes Restaurant mit exotischer Dekoration in Nantes, in dem die Chefin mit viel Liebe brasilianische Spezialitäten auf den Tisch bringt.
Gute Nachrichten: In Nantes ist eine schöne brasilianische Ecke entstanden. Am Place Viarme kann man die brasilianischen Spezialitäten der brasilianischen Küchenchefin Neuza entdecken, die von ihrem Mann Benoit unterstützt wird, der für beide eine Umschulung absolviert hat. Sie haben diese Liebe zum Kochen und die Freude daran, Gäste zu empfangen. In diesem kleinen, intimen Restaurant mit exotischem Dekor kann man sich an den Spezialitäten der Chefin erfreuen. Uns gehört ein schönes brasilianisches Brett (Tapas von jeder Spezialität), Petiscaria genannt, das für 1 oder 2 Personen geteilt werden kann. Probieren Sie typische Gerichte wie Feijoada: ein komplettes Gericht aus schwarzen Bohnen, Fleisch (französischer Herkunft), Paprika und Orangen, oder das berühmte Coxinha: frittierte Krapfen aus Kartoffeln und Maismehl, gefüllt mit würzigem Hühnergeschnetzeltem, Käse und Kräutern. Oder auch Strogonoff mit Hühnchen. Davor oder danach gibt es einen Salpicao-Salat (Apfel, Huhn, Rohkost) und Streichholzchips, und zum Abschluss ein Dessert wie brasilianischen Pudim oder Brigadeiros. Der Empfang ist charmant und die Reise nach Brasilien ist im Mund real!
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