LITTLE BRITAIN CAFE

Es ist ein charmantes Stück England, das sich ganz in der Nähe des Parks Grand Blottereau angesiedelt hat, a sweet taste of England würden unsere englischen Freunde sagen. Und dieser angenehme britische Geschmack wird von Steve und Laëtitia verwirklicht, zwei Köchen, denen es perfekt gelingt, uns auf eine Reise über den Ärmelkanal zu schicken, ohne Nantes verlassen zu müssen. Steve ist Engländer und Laëtitia, seine Frau, die im Speisesaal arbeitet, hat viele Jahre in England gelebt und die Rezepte ihrer Schwiegermutter übernommen. Heute passen sie die Rezepte an. Auf der Speisekarte stehen mittags ein leckerer Salat mit Linsen, Tomaten, Schalotten und Räucherlachs, das Tagesgericht mit karamellisiertem Schweinefleisch oder eine Gemüsetarte im Ratatouille-Stil. Für die Healthys unter uns gibt es eine Kombi mit hausgemachter Suppe oder einer Quiche. Man kann sich auch an den berühmten Pies erfreuen, schönen Torten und Kuchen, die je nach Saison in einer herzhaften oder süßen Version angeboten werden. Dazu trinkt man ein hausgemachtes Getränk wie Limonade oder Eistee mit roten Früchten und Hibiskus oder eine Schorle (das ist eine lokale Limonade auf Fruchtsaftbasis). Und zum Abschluss gibt es eine englisch-gourmandige Note, indem man aus den köstlichen, typisch englischen Backwaren wählt: Millionaires (Keks, Karamell, Schokolade), Tarte au citron meringuée, death by chocolate, pecan pie, pear & hazelnut, citron vert-myrtille, cheesecakes, scones, carrot cake... So sweet! Samstags sind Brunchs angekündigt und Kochworkshops sollen folgen... Sehr schöne Adresse!