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Elsässische Spezialitäten, begleitet von Weinen, die bei Winzern in Nantes ausgewählt wurden.
Lust auf eine elsässische Spezialität? Sehnen Sie sich nach Störchen und elsässischen Weinen? In der Nähe des Gare Nord hat L'Alsacien eröffnet. Nach Paris, Besançon, Dijon und Saint-Étienne folgt nun Nantes, Nantes "einige Stunden Aufenthalt". Die berühmten Flammekueches, die hier Flammen genannt werden, gibt es sowohl in herzhaften als auch in süßen Varianten. Probieren Sie die traditionelle Flamme aus Crème fraîche, Zwiebeln und geräuchertem Speck, alles auf einem dünnen, knusprigen Teig! Die Gratinée trägt ihren Namen zu Recht; man kann auch ins Land des Münstertals reisen oder die vegetarische und sogar vegane Version mit der "Volkvegan". Natürlich Sauerkraut mit der "Pikachouchroute" oder "Kommissar Magret" mit der Ente! Mit den Flammen ist es wie mit dem Glück: Man teilt es, ebenso wie die Bretter und Teller: Man wählt seine Lieblingszusammenstellung (Wurst, Käse, Rohkost). Große Kinder lieben "Knack Knack on Heavens doors": die Würstchen! Mit immer wieder neuen Titeln, die uns zum Schmunzeln bringen. In der süßen Version findet sich die Flamme in braunem Zucker, Zimt, Schokolade und Grand Marnier wieder. Was gibt es an Getränken? Natürlich elsässische Weine, aber auch Schnaps, handwerklich hergestellte elsässische Biere und Weine, die bei unabhängigen Winzern ausgewählt wurden. Die Geselligkeit wird mit der Begrüßung durch Michael, Valentin und die Mädchen "unsere kleinen Störche!" groß geschrieben Gute Stimmung, gute Musik und ein Top-Empfang und Brauen der Regionen, wie man es liebt!
Meinungen der Mitglieder zu L'ALSACIEN NANTES
Allez y vite
Cuisine de qualité et personnel très accueillant !!!
Je recommande ????????
Dommage que toutes les tables n aient pas de dossier mais heureusement l assise est moelleuse. Bonne découverte!