LE RELAIS MARINE
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Adresse mit Schwerpunkt auf einer vom Meer inspirierten Küche mit hausgemachten Gerichten und Minutenkochen
Der Küchenchef Stéphane Durand bietet eine Küche an, die hauptsächlich vom Meer inspiriert ist. Alle angebotenen Gerichte sind hausgemacht, mit einer Besonderheit: Die bevorzugte Kochmethode ist das "Minutenkochen". Diese Kochtechnik ermöglicht es, das Produkt zu respektieren und gleichzeitig seine Authentizität zu bewahren. Die Speisekarten wechseln je nach Jahreszeit. Beginnen Sie als Vorspeise mit dem Langustinen- und Krabbensalat, Algensablé mit Avocadocreme oder dem Gänselebermedaillon mit süßen Gewürzen, Aprikosen-Mandel-Chutney. Danach haben Sie das Vergnügen, mit Kabeljaurücken in Kräuterkruste, Räucheraalbrandade oder, für Fleischliebhaber, mit kandierter Lammkeule, Kichererbsencrumble und Auberginenmousseline weiterzumachen. Sie können diese Mahlzeit mit dem Eclair mit roten Früchten, Minzcreme und Limettensorbet oder der süßen Schokolade Herz Karamell, Quark-Eis Sichouan-Pfeffer abschließen. Ein wunderbares Essen, das Sie mit Sicherheit wiederkommen lassen wird.
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Meinungen der Mitglieder zu LE RELAIS MARINE
Vous serez accueilli par un personnel au petit soin qui fait en sorte que vous vous sentiez comme chez vous.
Le petit plus de pouvoir avoir son chien avec soi dans la chambre et au restaurant est top.
Côté restaurant c'est une superbe expérience car les plats sont un délice, les cuisines s'adaptent en cas d'allergie, et le service est impeccable (disponible, discret, de bon conseil sur les visites a faire).
Même si la partie restaurant n'est pas étoilé, elle est amplement mérité de mon point de vue.
En résumé : passer un week-end (ou plus) ou juste y manger, allez-y sans hésiter vous ne serez pas déçu.
Merci à tout le personnel car nous avons passez un agréable moment.
Nous avons rencontré des difficultés dès notre arrivée pour trouver une place de stationnement alors que l'hôtel indique disposer d'un parking gratuit. Il s'agit d'un parking municipal.
Ensuite, nous avons été accueillis simplement et nous avons découvert notre chambre (chambre double 78€).
Que dire... Une "salle de bain" digne d'une caravane ou d'un Mobil home.. Aucune aération dans cette "pièce", de la rouille.....
Les volets de la chambre ne sont pas du tout en bon état... Le jour passait largement à travers...
Durant notre séjour, l'alarme incendie s'est déclenchée durant la nuit. Aucune faute de l'hôtel, il semblerait qu' elle ait été déclenchée manuellement par un client. Cependant, aucune excuse de la part du personnel pour le dérangement occasionné.....
S'agissant de l'isolation, je confirme les précédents commentaires, nous pouvons entendre les conversations des chambres voisines le jour, et les ronflements la nuit....
A fuir... Il est évident que nous ne remettrons pas un pied dans cet hôtel.