Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Les Sorinières

Etwas außerhalb des Stadtzentrums von Les Sorinières in der Region Sud Loire haben Olivier Grimault (OG), Meister des Schokoladenhandwerks, und sein Team hier ihr Feinschmeckerlabor eingerichtet. Was für eine erhabene Überraschung, seine Kreationen von Schokoladenbonbons aus reiner Kakaobutter zu entdecken. Mit Rezepten, die ebenso originell wie erschwinglich sind. Die Pralinen in Form von Kästchen (Tabletts) machen uns mit ihren vielfältigen Zusammenstellungen und zeitlosen und neuen Geschmacksrichtungen neugierig. Es gibt gefüllte Schokoladen mit raffinierten Ganachen, klassische Pralinen und Blätterteiggebäck, intensive dunkle Schokoladen, Sorten mit zahlreichen Gewürzen (Pfeffer, Vanille) oder raffinierten Aromen wie Tonkabohne, Limette, schwarze Johannisbeere usw. Alles wird sublimiert und harmoniert gut, wenn es in den Händen des Handwerksmeisters verarbeitet und akkommodiert wird. Die Schokolade lädt uns zu einer Reise nach Tansania, Venezuela, Vietnam, Ghana, Papua, Grenada... ein. Probieren Sie die Spezialität Maen Hir, diese einzigartige Mischung aus 72 % Kakaobohnen (Santo Domingo und Mexiko), oder Pavé soriniérois, eine Schachtel mit kleinen Pralinen aus Blätterteig und karamellisierten Mandeln. Verwöhnen Sie sich mit Mendiants, Grignotines, Crousty'nuts, Croq'télé oder Crousty pop's. Olivier Grimault bringt uns mit seinen hausgemachten Süßigkeiten, den handgemachten Fruchtpasten Taga'boum, Geli'fizz, Marshmallows und anderen Namen, die Groß und Klein gleichermaßen zum Träumen bringen, vor Vergnügen zum Schmelzen. Der Brotaufstrich hier heißt Pacos Goûter au lait et noisettes incontournable! oder Version "feuilletée" oder "caramel à la fleur de sel" oder der neue "éclats de boèves de cacao" (Kakaobohnensplitter). Probieren Sie auch die Süße von Tatie Thalie, so viel sei gesagt: Sie ist göttlich..... Haben Sie schon den neuen Schokoladenfondant Le Soriniérois probiert? Mit himmlischer Zartbitterschokolade zum Teilen, um viele Menschen glücklich zu machen! Wenn man dann noch die Talente der Schokoladenskulptur und die Kurse rund um die Schokolade, die günstigen Preise, den herzlichen Empfang und den kostenlosen Parkplatz hinzufügt, wissen Sie, warum diese Adresse einen Umweg wert ist! Denken Sie auch an den "Food Truck Glacier" für Ihre Veranstaltungen, ob beruflich oder privat, der für süße und originelle Desserts oder Snacks zur Verfügung steht! Apropos Eis, das hier zu 100 % handwerklich hergestellt wird und zum Niederknien ist! Die Schokoladenminze, die Macadamia-Vanille ... Die Eisgläser mit säuerlichen Aromen, évasion, Montélimar, sind originelle Desserts, die Sie sich gönnen sollten! Neu ab 2021: Für Schokoladensüchtige gibt es Abonnements für Süßigkeiten-Boxen: "La Créat ' Box" ist 3, 6, 9 oder 12 Monate gültig, mit einer Schachtel, die ein Patchwork aus hausgemachten Süßigkeiten darstellt, daran hätte man denken müssen! Probieren Sie die Neuheiten: Manabi 72,5 %, Kamerun 71 % und 100 % Grands Crus!

Die Menschen in Nantes kennen Le Nantillais gut. Heute ist daraus Le Nantillais Cocktail geworden, mit einem neuen Logo und einem neuen Führungsteam. Auf der Grundlage von Früchten, Zesten und Rohrzucker bieten François und sein Team Ihnen eine ganze Reihe von Düften und Geschmacksrichtungen an, um Ihre Cocktails zu kreieren. Die Klassiker sind immer noch da, wie der Zitrusgeschmack auf der Basis von Zitronen- und Orangenschalen und Ingwer, oder Fruit des Antilles, der nach Passionsfrucht duftet, oder auch Fruits rouges, auf der Basis von rotem Fruchtpüree, das mit einem Hauch von Zimt und Vanille verfeinert wird. Das neueste Produkt der Reihe ist Nantillais Yuzu, das mit dieser aus Asien stammenden Frucht aromatisiert ist, deren Geschmack eine Mischung aus Zitrone, Grapefruit und Mandarine ist. Alle Zubereitungen von Le Nantillais sind alkoholfrei und enthalten weder Farb- noch Konservierungsstoffe. Ideal, um sie in Ihre eigenen Cocktails einzuarbeiten. Neben der Website und dem Shop finden Sie Le Nantillais auch in Supermärkten und lokalen Geschäften in der Region. Auf der Website werden appetitanregende Rezepte für Cocktails (alkoholisch oder nicht) und Desserts (Obstsalat oder Eis) vorgestellt. Ran an die Shaker!