LA DILIGENCE RESTAURANT

Diese Kutsche, die sich in der Hauptstraße von Les Sorinières, fünf Minuten von Nantes entfernt, niedergelassen hat, versetzt Sie für die Dauer eines Mittag- oder Abendessens in eine andere Welt. David und Stéphanie heißen Sie mit ihrem lächelnden Team herzlich willkommen. Mittags wird ein Buffet im Stil eines Arbeiterrestaurants angerichtet. Vorspeisen nach Belieben, Tagesgericht (Fisch, Gegrilltes), Käse und Desserts zu einem sehr günstigen Preis. Abends können Sie aus verschiedenen aufwendigeren Menüs wählen. Sie können sich zum Beispiel an einem geräucherten Lachs oder der hausgemachten Gänseleber des Küchenchefs erfreuen, an einem Duo aus Aal und Froschschenkeln auf provenzalische Art, einer marinierten Entenbrust mit eingelegtem Blättermagen und Gänseleber, einer gegrillten Schweinshaxe oder auch einem Rindsnagel...... Auch beim Nachtisch gibt es eine große Auswahl, z. B. eine schwimmende Insel, ein norwegisches Omelett oder eine Fasel mit Coulis von roten Früchten. Ebenfalls auf der Karte stehen Eisbecher und alkoholische Getränke. Die Teller sind gut gefüllt und die Küche legt großen Wert auf frische und hausgemachte Produkte. Das alles zu erschwinglichen Preisen, zumal der Wein in einer Reihe von Angeboten inbegriffen ist. Die rustikale, aber charmante Umgebung ist ideal, um einen Empfang, ein Treffen oder ein Seminar zu organisieren. Das imposante Gebäude, in dem die Diligence untergebracht ist, verfügt über drei Säle, von denen einer bis zu 170 Gäste aufnehmen kann. Perfekt für Gruppen, Hochzeiten oder Unternehmen.