LE SAINT ALYS
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Adresse gegenüber dem Jachthafen von Le Croisic mit hausgemachter Küche aus frischen, lokalen und saisonalen Produkten
Das Saint Alys gehört zu den sicheren Werten an der Côte d'Amour. Es befindet sich direkt gegenüber dem Yachthafen von Le Croisic. Der Empfang ist herzlich und aufmerksam. Die Dekoration erinnert ganz natürlich an das Meer, insbesondere mit ihren schönen Bilderrahmen. Was die Küche betrifft, so wird alles mit frischen, lokalen und saisonalen Produkten hausgemacht. Der Schwerpunkt liegt auf dem Geschmack und es wird besonders viel Wert auf das Anrichten der Teller gelegt. Man probiert die Remoulade vom Taschenkrebs im Buchweizenblatt, gefaltete Avocado mit Pistazienöl oder auch den in Estragon pochierten Wolfsbarsch, cremige Trüffelpolenta und Chorizo-Emulsion. Die Exzellenz betrifft auch die Desserts, insbesondere das berühmte bretonische Sablé mit kandierten Äpfeln und Birnen, Karamelleis mit gesalzener Butter. Eine Adresse, die Sie bei Ihrem Besuch in der Stadt unbedingt entdecken sollten.
Meinungen der Mitglieder zu LE SAINT ALYS
Rapport qualité prix super.