LE LENIGO
Restaurant Meeresfrüchte - Fisch
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€€
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02.40.23.00.31
2024
Empfohlen
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2024
Moderne, von Meeresprodukten inspirierte Küche in einer Adresse, die es in Le Croisic zu entdecken gilt.
In der Küche lässt uns Marie-Claude Huygevelde an ihrer Vorliebe für schöne Dinge bis hin zur Präsentation der Teller teilhaben. In einem maritimen Ambiente, das mit lackiertem Holz dekoriert ist, wird eine moderne Küche geboten, die von Meeresprodukten inspiriert ist: Thunfisch-Tataki, Karottenschaum, Ingwer, Sumpfkräuter. Erstaunliche Gänseleber mit Schokolade, Zitronengelee vor einem wilden Seeteufel, amerikanisch mit Carry gosse, oder wenn Sie trotz allem Fleisch bevorzugen, ein Rippenstück vom Iberico-Schwein, Hummus Chorizo. Und zum Schluss das Hauptdessert: ein Paris-Le Croisic, Karamell mit gesalzener Butter.
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Meinungen der Mitglieder zu LE LENIGO
4.6/5
28 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Le Croisic und um
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