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Restaurant mit schicker Bistro-Atmosphäre für Fischliebhaber in La Turballe.
Die Besitzer, Sophie und Fabien, haben in ihrem Restaurant eine schicke Bistro-Atmosphäre geschaffen. Dieses befindet sich in der Fußgängerzone, in der Nähe der Rue du Maréchal Leclerc und gegenüber dem Hafen. Als Vorspeise sind die Jakobsmuschelpfanne und die mit Whisky flambierten Gambas mit Krustentiersauce oder das pochierte Ei im Meurette-Stil mit Markknochen ein guter Auftakt für das Essen. Im Hauptgang wird das auf der Haut gebratene Wolfsbarschfilet in hausgemachter Buttersauce Fischliebhaber begeistern, während die Kalbsnieren mit altem Senf und Kartoffelgratin mit Fourme d'Ambert Fleischliebhaber ansprechen werden. Beim Dessert werden sich alle einig sein: die Tarte Tatin mit Vanilleeis und Karamell mit gesalzener Butter. Eine sehr gute Adresse, die es zu entdecken gilt, mit einem sehr schönen Blick auf den Hafen von der Terrasse im Sommer und der Veranda im Winter.
Meinungen der Mitglieder zu LES SARMENTS
Les nouveaux propriétaires nous offrent désormais une cuisine recherchée, délicate.
Choucroute de la mer extra et la dorade était parfaite.
Très bon dessert.
Bref.
Nous y retournerons