LE SAINT LAURENT
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Bretonisches Restaurant mit Meeresfrüchten, Galettes und Crêpes mit Bio-Mehl in Turballe
In diesem Restaurant stehen Meeresfrüchte und vor allem bretonische Galettes und Crêpes aus Bio-Mehl im Mittelpunkt. Sie werden die Galette La Révérend (Andouille de Guémené, Curé Nantais, Karamell mit gesalzener Butter, Salat) oder die Galette La Pêcheur (Jakobsmuscheln und Venusmuscheln auf Lauchbett, Knoblauchcreme, Salat) zu schätzen wissen. Als Nachtisch rundet der Crêpe Mont-Blanc (Schokoladencreme, Vanilleeis, Mandeln und Schlagsahne) das Essen ab. Übrigens können Sie am Wochenende das köstliche Kig Ha Farz - eine Art traditioneller bretonischer Feuertopf und sein Farz aus Buchweizen - vorbestellen. Dies gilt für den Winter, denn im Sommer gibt es Pesk ha Farz, also mit Fisch. Das sollten Sie unbedingt entdecken! Ein gutes bretonisches Restaurant, wie man es liebt
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