LE PONTON
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Strandrestaurant mit Fisch, Muscheln und Meeresfrüchten in La Boule-Escoublac.
Schon wieder ein Strandrestaurant, werden Sie denken, wenn Sie im Le Ponton ankommen. Ja, aber es ist ein Lokal der Barrière-Kette, was den Unterschied ausmacht. Fisch, Muscheln und Meeresfrüchte stehen hier im Vordergrund, was besonders willkommen ist, wenn man mit Blick auf das Meer zu Mittag isst. Als Vorspeise gibt es Krabbenfleisch, Sucrine und Avocado mit Zitrusfrüchten, Kaviarsauce vom geräucherten Hering, gefolgt von gebratenem Wolfsbarschfilet, Lauchgemüse und knusprigem Speck mit schaumiger Algenbutter. Zum Abschluss können Sie einem Zitronenbaiser-Törtchen mit Coulis von roten Früchten vertrauen, bevor Sie einen Spaziergang über die Esplanade des Place Benoit machen.
Meinungen der Mitglieder zu LE PONTON
Le servive est effiocace et convivial. a conseiller, réservation recommandée.
entrée : Salade poulet coco ,
plat : Merlu purée,
dessert : tarte au chocolat chantilly et fraises sans aucun gout
Franchement, j'ai été très déçue de la qualité du menu. Je retiendrais que le merlu était bien cuit, purée sans intérêt et sauce sans intérêt. Le tout à peine chaud.
Pour ce qui est du dessert, je dirais que la tarte au chocolat nappée de chantilly et d'une brunoise de fraise sans goût n'était surement pas maison.
Le rapport qualité prix n'est vraiment pas intéressant. Alors oui, on mange les pieds dans le sable.