LE M
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Restaurant mit Naturdekor, das eine Küche im Rhythmus der Jahreszeiten auf der Grundlage von frischen und lokalen Produkten anbietet
Von außen können Sie das wunderschöne Gebäude aus der Zeit um 1900 und die Architektur seines Daches bewundern. Carolyn und Pascal Pérou, die Besitzer, wollten daraus eine gehobene Brasserie machen. Die Dekoration ist von der Natur und von Pflanzen inspiriert. Das Restaurant bietet Ihnen eine Küche, die sich im Rhythmus der Jahreszeiten entwickelt und auf frischen und lokalen Produkten basiert. Als Vorspeise werden die Lachsvariationen mit Guérande-Salz, Tartar mit Kräutern und Aromaten, Maki oder die Schneckenravioli aus Burgund mit Kressesauce und frittiertem Lauch Ihre Geschmacksnerven begeistern. Die gebratene Goldbrasse, Multi-Farben-Gemüse mit Thymianblüten oder die Picanha vom Black Angus-Rind, Bäckereikartoffeln und kleines Gemüse werden Sie verzaubern. Bevor Sie mit einem Herz aus pochierter Birne mit Karamell und Tonkabohne, Karamelleis mit gesalzener Butter oder dem Trio aus Windbeuteln mit Pistazien-, Vanille- und Elfenbeinschokoladenaromen und Mangosorbet abschließen, ist dies eine hervorragende Möglichkeit, dieses Mahl in Schönheit zu beenden. Eine Adresse, die es zu entdecken gilt. On M!
Meinungen der Mitglieder zu LE M
Très bonne table
Un très bon rapport qualité prix
Je recommande ce restaurant