LE RELAIS SAINT-CLAIR
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Gourmet-Brauerei-Restaurant mit frischen saisonalen und regionalen Produkten am Ufer des Isac
Seit über 35 Jahren liegt das Relais Saint-Clair zwischen den Bäumen am Ufer des Isac. Es besitzt eine ruhige und geschützte Umgebung, in der Gastronomie und französische Traditionen im Vordergrund stehen. Es gibt zwei Restaurants nebeneinander: die Brasserie und das Gourmetrestaurant. Die frischen, regionalen Saisonprodukte, die mit Respekt in der reinen französischen Gastronomietradition zubereitet werden, werden auch die anspruchsvollsten Geschmacksnerven verführen. Unter den Vorspeisen sind The Jacques Be Little, Mousse von Saint-Marcellin, Krabbenschere oder Hure vom Wildschwein, Zwiebelkonfitüre ausgezeichnete Einstiegsgerichte. Beim Hauptgang werden das gebratene Seelachssteak, Rucolacreme und vergessene Gemüsesorten oder das Iberica-Schwein, Thymianjus, Pont-Neuf-Apfel aus Süßkartoffeln Ihren Gaumen begeistern. Als Dessert bietet Ihnen der Küchenchef eine Quitten- und Maronenvariation an. Eine Adresse, die Sie unbedingt entdecken sollten, denn sie ist eine der besten des Departements!
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