HÔTEL LA FERME DU BLANCHOT - RESTAURANT LE TOUR DU CHAT
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Restaurant mit authentischer, leckerer und geselliger Küche in Crossac.
Das Restaurant Le Tour du Chat ist das Restaurant des Hotels La Ferme du Blanchot. Chefkoch Nicolas bietet Ihnen eine authentische, leckere und gesellige Küche. Alle Gerichte werden in der hauseigenen Küche aus frischen, saisonalen Produkten von lokalen Bio- oder Öko-Lieferanten zubereitet. Entscheiden Sie sich als Vorspeise für die Gambas-Pfanne mit Marsala und Lauchbonbons. Als Hauptgericht haben Sie zum Beispiel die Wahl zwischen Seehechtsteak, Jakobsmuschel-Emulsion, Penne-Sauté mit Gemüse aus La Perrière oder Burger nach meiner Art, Dinkelbrot, Iberico-Schwein, Apfelkompott mit Speck und Muschelschaum. Und als krönender Abschluss erweist sich die Frangipane-Torte mit Pistazien-Englischcreme und Passionsfruchtsorbet. Eine Adresse, die es zu entdecken gilt!
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