HÔTEL LA FERME DU BLANCHOT - RESTAURANT LE TOUR DU CHAT
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Restaurant mit authentischer, leckerer und geselliger Küche in Crossac.
Das Restaurant Le Tour du Chat ist das Restaurant des Hotels La Ferme du Blanchot. Chefkoch Nicolas bietet Ihnen eine authentische, leckere und gesellige Küche. Alle Gerichte werden in der hauseigenen Küche aus frischen, saisonalen Produkten von lokalen Bio- oder Öko-Lieferanten zubereitet. Entscheiden Sie sich als Vorspeise für die Gambas-Pfanne mit Marsala und Lauchbonbons. Als Hauptgericht haben Sie zum Beispiel die Wahl zwischen Seehechtsteak, Jakobsmuschel-Emulsion, Penne-Sauté mit Gemüse aus La Perrière oder Burger nach meiner Art, Dinkelbrot, Iberico-Schwein, Apfelkompott mit Speck und Muschelschaum. Und als krönender Abschluss erweist sich die Frangipane-Torte mit Pistazien-Englischcreme und Passionsfruchtsorbet. Eine Adresse, die es zu entdecken gilt!
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL LA FERME DU BLANCHOT - RESTAURANT LE TOUR DU CHAT
J'ai testé le dessert au panais,oui oui,au panais.: très fin, surprenant en bouche... j'ai repéré d'autres desserts originaux pour la prochaine fois ????
Très belle visite
Lieu agréable et propre.
Néanmoins une cuisine marquée dans ces assaisonnements. On aime ou pas. Mitigé pour nous.
Nous re-tenterons l'expérience tout de même !