RESTAURANT BELVEDERE
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Restaurant, das in der Nähe des berühmten Aussichtspunkts "Belvédère du Voyage" angesiedelt ist und frische, hausgemachte Produkte zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet
Nur wenige Schritte vom berühmten Aussichtspunkt der Voyage dans le Vignoble entfernt, direkt neben der Kirche, befindet sich das Belvédère. Am Steuer sitzen die Pizzabäcker Lydia Drouillard und Alain Fripier. Das Restaurant wird im Juli 2021 eröffnet und trifft den Puls der touristischen Aktivitäten in Château-Thébaud. Auf der Speisekarte stehen frische, hausgemachte Produkte. Mit Lasagne nach Bolognese, mit Zucchini oder mit Lachs. Aber auch Pizza aus dem Holzofen und Salate der Saison. Lydia und ihr Team arbeiten mit dem örtlichen Gemüsebauern zusammen. Die Pizza Belvédère wird mit Crème fraîche, Zwiebeln und Pilzen zubereitet. Als Nachtisch gibt es ein sublime cœur coulant, Panna cotta, Tiramisu oder Eis von einem handwerklichen Eismacher, aus dem Hause Antolin. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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