CRÊPERIE HORS DU TEMPS
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Kleine Crêperie, die leckere Spezialitäten aus Buchweizen anbietet, darunter auch Galettes.
Am Fuße der Kirche von Carquefou macht diese kleine Crêperie seit vielen Jahren Feinschmecker glücklich. Nun gibt es einen Besitzerwechsel! Véronique ist seit 2015 die neue Herrin des Ortes. Im Inneren lässt man sich von ihrer ganz in hellem Holz gehaltenen Dekoration verführen. Diese schlichte und ruhige Einrichtung ist gleichzeitig ungewöhnlich, entspannend ... aber auch zeitlos, wie der Name des Lokals vermuten ließ! Auf der Speisekarte stehen wirklich köstliche Buchweizenspezialitäten: die Nantyflette (eine mit Curé Nantais, Zwiebeln, Brustfleisch und Kartoffeln belegte Galette), die Galette Norvégienne (Räucherlachs, Crème fraîche, Dill, Zitrone) oder warum nicht die Machecoulaise (Ziegenkäse, Thymianhonig). Sie können Ihre Galettes auch selbst mit Ihren Lieblingszutaten zusammenstellen. Das Gemüse kommt vom benachbarten Gemüsebauern Franck Chesneau. Es werden auch große gemischte Salate angeboten. Lassen Sie sich zum Schluss von einem Crêpe mit Äpfeln, die mit gesalzenem Butterkaramell oder Zitronencreme gebacken werden, oder der unumgänglichen hausgemachten Schokoladenbanane verwöhnen. Das Ganze wird mit einem echten Bio-Cidre aus den "Vergers de l'ille" in der Bretagne begossen. "La crêpe à la mode de Carquefou" verdient seinen Erfolg!
Meinungen der Mitglieder zu CRÊPERIE HORS DU TEMPS
Par contre la salle est petite !! penser à réserver !