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Restaurant mit Terrasse, das eine traditionelle Küche anbietet, 100 % made in Loire-Atlantique.
In diesem mit drei Cocottes Logis de France klassifizierten Restaurant vermischen sich regionale Produkte und traditionelle Küche, um eine Küche 100 % made in Loire-Atlantique anzubieten. Herzmuscheln aus der Bretagne, gefüllt mit Haselnüssen und Walnüssen, Jakobsmuscheln in Perlmutt mit Blumenkohlcreme und Haselnussöl, Kalbsmedaillons mit Heidelbeerreduktion und glasiertem Gemüse, hausgemachtes Nougat-Glace mit Petits LU und Berlingots Nantais. Sie können auch die Spezialitäten des Küchenchefs wie die halbgekochte Foie gras oder das Pavé de taureau und sein Foie gras-Eis probieren. Die Palette der regionalen Produkte, die der Küchenchef Frédéric Orain in seiner Küche verwendet, ist groß und vielfältig. Da die Menüauswahl à la carte erfolgt, haben Sie die Qual der Wahl für diese hausgemachte Küche, die vor Ort zubereitet wird. Eine wunderschöne, sehr angenehme Terrasse streckt Ihnen im Sommer die Arme entgegen, damit Sie die Sonne genießen können.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL DE LA LOIRE - RESTAURANT LES BATELIERS
Arrivés à cet hôtel, après 15mn de taxi, nous avons trouvé un monsieur à la réception, particulièrement désagréable et hautain, celui-ci nous a informé qu’il était complet et n’avait plus de chambres pour nous.
Fréquentant toutes les semaines les hôtels pour raisons professionnelles et ceci depuis de nombreuses années, c’est la première fois que je rencontre une telle situation et une personne d’une telle mauvaise foi. Bien au contraire, je félicite la plupart des hôtels privés qui ont un accueil souvent très agréable, ce monsieur devrait faire un stage..
Alors je ne recommanderais pas cet hôtel, je dirais même qu’il est plutôt à éviter !
Chambres très correctes et confortables bonne literie et sanitaire propre.
En ce qui concerne le restaurant on y mange bien les produits sont de bonnes qualités et bien cuisinés.
Bon rapport qualité prix.
L' accueil et le service est bon et efficace.
Je recommande cet établissement.