LA P'TITE AUBERGE
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Gasthaus am Ufer der Loire mit traditionellen Rezepten, die das Land und die Jahreszeiten respektieren
Am Ufer der Loire, im Ort Bel Air auf der Straße nach Angers finden Sie La P'tite Auberge. Der Küchenchef Patrick Hervé ist eine Referenz in der Region. Er serviert eine Küche, die eine Einladung ist, die Aromen der Umgebung zu durchstreifen. Beim Lesen der Speisekarte läuft einem das Wasser im Mund zusammen: marmorierte Gänseleber, die auf seine Art mariniert wurde, nur halb gegart, warmes Brioche, kleiner Seebarsch mit weißer Butter aus der Region, Lammgranadin mit Kräutern... Traditionelle Rezepte, ohne Extravaganz, aber alle mit Respekt für die Region und den Wechsel der Jahreszeiten. Die Zubereitungen sind sorgfältig, die Frische der Gerichte ist einwandfrei, der Service tadellos, die Portionen werden großzügig serviert. Eine schöne und gute Adresse.
Meinungen der Mitglieder zu LA P'TITE AUBERGE
Service impeccable, pour les gourmands n hésitez pas à vous arrêter, un vrai régale.
A recommander !!
Et au bout d'1h15, notre premier plats est enfin arrivé...
Légumes trop sucrés, tout comme le dessert (et 3 seulement proposés).
Bref, à éviter !
Alain 14