LE CARRÉ SAINT-MARTIN
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit eleganter und moderner Atmosphäre, das kleine kulinarische Wunder serviert.
Sie werden Augen und Gaumen erfreuen. Schon beim Betreten des Lokals besticht die Atmosphäre durch ihre moderne und warme Eleganz mit einer gewagten Farbwahl, die das Grau vertreibt. Diese Palette findet sich auch auf den Tellern wieder. Die Liste der kleinen kulinarischen Wunder dieses Ortes ist lang: feine Tarte von gerade gesnacktem Thunfisch mit Piment d'Espelette und Tomatenmarmelade nach Nizza-Art, Entenpastete und geräucherte Entenbrust mit Morcheln, gefülltes Perlhuhnbein nach italienischer Art, überarbeitetes Eclair mit gesalzenem Butterkaramell, Apfelpfanne nach Tatin-Art... Die Spezialität des Hauses ist das Schlemmerbuffet, an dem man sich nach Belieben bedienen kann. Es ist schwer zu widerstehen. Das Carré Saint-Martin, ein wahres Füllhorn!
'
Et à bientôt