CATHERINETTE

Fabrice und Isabelle Consil, die Besitzer des charmanten Restaurants La Saint Poloise, sind auch die Besitzer eines sehr schönen halbgastronomischen Restaurants in Saint-Michel-sur-Ternoise, wo sie Sie in einer herzlichen Atmosphäre empfangen. Die traditionelle und raffinierte Küche wird aus frischen Zutaten zubereitet und die hochwertige Speisekarte wechselt je nach Ankunft. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören Tournedos nach Rossini-Art, Hummer nach katalanischer Inspiration, Edelfisch nach Art des Augenblicks und die traditionelle Andouillette de Saint-Pol, die auf natürliche Weise gegrillt wird. Auf der süßen Seite liebt es der Küchenchef, klassische Desserts wie Profiteroles oder Schwarzwälder Kirschtorte neu zu interpretieren und ihnen einen Hauch von schmackhafter Originalität zu verleihen. Sie können diese köstlichen Gerichte in einer außergewöhnlichen, ruhigen und grünen Umgebung genießen. Der Hauptsaal blickt dank seiner schönen und großen Fensterfront auf einen großen, bewaldeten Park. Eine einfache und elegante Dekoration perfektioniert dieses idyllische Bild. Catherinette ? Eine schöne und gute Adresse im Herzen des Ternois.