CROCODILE RESTAURANT

Dieses Lokal gehört zur Kette der Crocodile-Restaurants, die in ganz Frankreich und besonders in Nordfrankreich vertreten sind. Besonderheit: Sie können im großen Saal (in dem ein Miniaturzug fährt), in einem der beiden alten Speisewagen neben dem Restaurant oder an schönen Tagen auf der Terrasse essen. Dieses Lokal profitiert von einer neuen, modernen und funktionalen Dekoration. Hier werden keine regionalen Gerichte angeboten. Aber die Anhänger der Kette werden es zu schätzen wissen, dass sie ihre Lieblingsgerichte und Hausspezialitäten wiederfinden: Steak Tartare, Rindercarpaccio mit Basilikum, Entrecôte, Andouillette, Spareribs und andere Spieße... Neben der Qualität der Gerichte erweist sich das Rohkostbuffet in Form eines Selbstbedienungsrestaurants als eines der am besten ausgestatteten im ehemaligen Bergbaugebiet. Die Dessertrampe ist reichlich und exquisit. Der Empfang ist herzlich. Eine Frage drängt sich auf: Warum Krokodil?" Das ist der Name eines alten Schweizer Zuges, der die Form eines Krokodils hatte", verrät eine Kellnerin.