LE VOLCAN GOURMAND
Fleischrestaurant
•
€€
2024
Empfohlen
•
2024
Restaurant mit traditioneller und innovativer Küche auf der Grundlage frischer und lokaler Produkte im Stadtzentrum
Dieses Restaurant wurde dieses Jahr in Lens eröffnet und bietet zwar eine traditionelle Küche, aber ein innovatives Konzept: Gegrilltes, das auf Vulkangestein gegart wird. Durch diese Art des Grillens wird der Ausstoß von Kohlenstoff vermieden, der das Fleisch normalerweise schwarz werden lässt, und es erhält einen guten Röstgeschmack. Frische und lokale Produkte werden bevorzugt. Das Restaurant befindet sich im Stadtzentrum, in der Nähe des Stade Bollaert. Fans der Fußballmannschaft Sang et Or können nach dem Spiel zum Schlemmen kommen, da das Restaurant von Donnerstag- bis Samstagabend lange geöffnet bleibt.
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