Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Equihen-Plage

LA BRISE

Restaurant €€
4.7/5
21 meinung

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48, rue Charles Cazin, 62224Equihen-Plage, Frankreich
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03.21.33.73.25
2024
Empfohlen
2024

Restaurant, in dem man hausgemachte Gerichte aus einem À-la-carte-Menü genießen kann.

Nach 15 Jahren guter Dienste im La Matelote in Boulogne-sur-Mer hat der junge Küchenchef Jérémy Hénon das La Brise wiederbelebt, ein Restaurant, das auf lokale Produkte setzt: Eier aus Écault, Brot und Muscheln aus Équihen, Fisch, der vor der Küste von Boulogne gefangen wird, Bier aus Noyon... Es ist ein Vergnügen, die hausgemachten Gerichte zu probieren und dabei den Blick auf das Meer zu genießen. Hier ein Beispiel für ein Menü à la carte: Gebratene Jakobsmuscheln auf Lorbeerblättern und Rote-Bete-Mousseline, große gebratene Gamba mit Basilikum-Vogelzungen und Chorizo-Velouté, knusprige Kalbsniere mit Rotweinreduktion und Apfelpüree mit Röstzwiebeln, Trompe-l'oeil-Zitrone ...


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Meinungen der Mitglieder zu LA BRISE

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in juni 2023
Déjeuner le 10/06/2023 à 12h. "Vue sur mer" affiché en façade alors que nous avons vu 2 ou 3 maisons derrière... Nous entrons, 3 jeunes filles "au garde à vous" qui attendent le client. "Bonjour, est-il possible de manger vue mer ?" "Oui bien sûr". Effectivement, jolie petite salle vitrée sur 2 côtés avec une vue imprenable sur la mer. Décoration simple mais plutôt jolie. Menu à 21 entrée + plat ou plat + dessert, pression à 3,50 la 33cl ... visiblement ici on assome pas le client avec la note ... quand je pense que le weekend dernier nous avons payé la pression 6€ les 25 cl ! Entrée "croquettes de chèvre, jambon cru". 4 croquettes très correctes, jambon ... bon, tomates cerises confites c'est une bonne idée. Simple mais copieux et tout est bon. Plats : carbonade flamande pour moi et aile de raie pour ma compagne, accompagnés de petits légumes et plusieurs accompagnements au choix. Quand je pense que le weekend dernier, un autre restaurant m'a refusé les frites au lieu de légumes ! Rien à dire, là encore, simple mais tout est maitrisé. Service discret mais irréprochable.
En conclusion une adresse sans prétention, mais manifestement tenue par des gens sérieux qui je se moquent pas du client. En un mot, une adresse comme je les aime !
Besucht in juni 2023
Bon plat , personnel correct, tarif correct et raisonnable, salle propre,
Moule au chorizo un peu fade des moules danoise pourquoi trop petite
Besucht in juni 2023
Excellent ! entrée croquette de fromage jambon de Park + plat moules frites.
Vue sur la mer, les toilettes sont propres, personnels agréables et les chiens sont acceptés. Je recommande !
Besucht in mai 2023
Fraîcheur et qualité, jolie vue sur mer, accueil très convivial. Belle expérience ! À recommander !
Encore merci d'avoir accepté notre toutou
Besucht in mai 2023
Confortable et délicieux
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