TONNERRE DE BREST

Hier ist eine prickelnde Crêperie! Die einladende, sehr farbenfrohe Vorderseite, die von hübschen kleinen blauen Wellen geschmückt ist, macht bereits Lust, den Ort zu entdecken! Hier spricht man von Familiengeschichte, von der Geschichte der Schwestern, aber vor allem von der Geschichte des Herzens. Der Crêpe ist an diesem Ort nicht einfach nur ein Teig, er ist für die beiden Geschwister und Geschäftspartnerinnen ein Symbol für Geselligkeit und Authentizität. Auf der Speisekarte werden die Crêpes und Galettes mit viel Phantasie benannt. Zu nennen sind hier die Smaragd (Fondue aus frischem Lauch mit kleinen Speckwürfeln), die Flibustier (Steak mit Zwiebeln, Ei, frischen Pilzen, Käse) oder die Chavichou (Ziegenkäse, Zwiebeln, Walnüsse, Emmentaler, ein Hauch von Honig und Salat). Als Nachspeise findet die Salidou (gesalzenes Butterkaramell, Vanillekugel und Haselnusssplitter) alle Zustimmung. Sie werden freundlich und unkompliziert empfangen, für eine süße oder salzige Pause - oder beides! Tonnerre de Brest, wir wollen mehr davon!