2024
FROMAGERIE PHILIPPE OLIVIER
Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei
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Lesen Sie mehr"Käse ist eine Kunst", wird uns angekündigt. Hier wird alles hausgemacht. Bei den Oliviers wird seit 1907 vom Vater auf den Sohn verfeinert. Im Laden findet man Bauernkäse aus ganz Frankreich. Romain Olivier setzt sich hartnäckig dafür ein, das von seinem Vater Philippe überlieferte Know-how zu verteidigen. Hier werden vergessene Käsesorten wieder zum Leben erweckt. Ihre Käse finden sich auch auf den Speisekarten der großen Restaurants in der Umgebung, was der Fromagerie einen landesweiten Ruf eingebracht hat.