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Der Chefkoch stellt in seinem Restaurant Maison Renard sein kulinarisches Universum mit einer Küche aus, die Geschichte und Sensibilität miteinander verbindet.
Im Frühjahr 2023 wird Sébastien Renard aus der 13. Staffel von Top Chef 13 die Türen seines Restaurants öffnen, um Ihnen in seinem ersten Restaurant einen Einblick in seine kulinarische Welt zu geben. Am Place de la République in Béthune in der Region Hauts-de-France, im ehemaligen Lehen von Marc Meurin, hat er beschlossen, sich niederzulassen, um Ihnen seine Küche zu präsentieren, die Geschichte und Sensibilität miteinander verbindet. Gemeinsam mit seiner Architektin Agathe Zlicaric und einem Team von Mitarbeitern haben sie es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Haus im Bezirk Béthunois zu neuem Leben zu erwecken.
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